El Gobierno abre la guerra a la 'comida basura' en los colegios

Madrid (dpa) - El gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero abre la guerra a la comida basura en los colegios. El Ejecutivo socialista dio este viernes luz verde a un proyecto de ley que prohibirá en ese ámbito la venta de alimentos y bebidas que no cumplan con una serie de criterios nutricionales. De las escuelas se retirarán las golosinas, los snacks, la bollería industrial y los refrescos.

Lo justifican las cifras, según explicó la ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, tras el consejo de ministros: "Uno de cada dos adultos es obeso y uno de cada cuatro adolescentes es obeso o padece sobrepeso, con todos los problemas que esto conlleva".

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que el gobierno enviará ahora al Congreso de los Diputados, introducirá además por primera vez en la legislación española elementos para la promoción de hábitos saludables de alimentación, así como la prohibición de la discriminación por obesidad, explicó Jiménez.

La obesidad es la segunda causa de muerte evitable en el mundo, después del consumo de tabaco. Y a las arcas públicas, el problema le cuesta 2.500 millones de euros, un 7 por ciento del presupuesto del sistema nacional de salud.

Más allá de prohibir "la venta de alimentos con un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal y azúcares sencillos (...) en el interior de los colegios", el Ejecutivo prevé prohibir la publicidad de ese tipo de productos en los centros de educación secundaria.

La ley obligará también a la industria a utilizar tecnologías e ingredientes que minimicen el contenido de grasas trans, perjudiciales para la salud.

Además se creará un Observatorio de la Nutrición y el Estudio de la Obesidad que irá analizando la situación en España.